3月料理教室
2009年04月03日
■今月はぼた餅（きなこ・うぐいすあん）を作りました。
～材料～（40個分）
・もち米 480ｇ ・米 160ｇ
・きな粉 （粒あん 100ｇ / きな粉 50ｇ / 砂糖 40ｇ /塩 少々）
・うぐいす （うぐいす豆 400ｇ / 白あん 400ｇ）
①すりこぎで炊き上がったご飯を粒が残る程度につぶします。
②うぐいす豆をすりこぎで軽くつぶし、白あんと混ぜておきます。
③ご飯の中に粒あん・うぐいすあんをそれぞれ入れ俵形にします。
④最後にきな粉をまぶして形を整えたら出来上がり！！
最近のイベント
- 7月・8月料理教室
- スイカの収穫
- 夏野菜即売会
- 5月・6月料理教室
- 訪問演劇モンファミーユ
- 平成21年度施設行事食
- 3月料理教室
- 春の縁日
- 1月・２月料理教室
- 冬野菜即売会
- 音羽ゆりかご会
- ハーモニカ演奏会
- 11月・12月料理教室
- フラワーマーケット・縁日
- 園芸交流会
